Il brandy è una bevanda alcolica distillata ottenuta dalla fermentazione e successiva distillazione del succo di frutta, solitamente uva, ma può anche essere fatto con altra frutta come mele o pere. Il Cognac è un tipo specifico di brandy prodotto nella regione di Cognac, in Francia, ed è soggetto a regole rigorose per quanto riguarda il processo di produzione e le varietà di uve utilizzate. Il Cognac è rinomato per la sua qualità e complessità, con sfumature aromatiche che si sviluppano grazie all'invecchiamento in botti di rovere. Entrambi il brandy e il Cognac sono solitamente bevuti da soli o utilizzati in cocktails e sono apprezzati per la loro ricchezza e profondità di sapore.